Slana jela

sema January 5, 2020

Odaberite najlepšu i uživajte u sočnim zalogajima! 1. Pita sa pečurkama na vodi Sastojci: pakovanje šampinjona, pola glavice luka, 1/4 praziluka, 1 šolja soka od paradajza, kore za pitu, so, biber, mešavina začina, origano, voda. Priprema: Luk, praziluk i pečurke sitno iseckati. U keramički ili teflonski tiganj sipati šolju mlevenog paradajza i na njemu prodinstati […]

sema January 4, 2020

Kada vam nestane hleba, ova pogača je idealno rešenje Potrebno je: oko 300 gama brašna; 200 mililitara kiselog mleka; malo soli; 1 ravna kašičica sode bikarbone; 2 kašike maslinovog ulja; Priprema: U činiju staviti veću cediljku ili sito za brašno, pa prosejte brašno i sodu bikarbonu i so. Dodati kiselo mleko i ulje i zamesiti […]

sema January 2, 2020

Sastojci: 5 čaša brašna 1/2 kvasca 3 kašičice soli voda ulje, mast oko 200gr sira Način pripreme: Od brašna, soli, kvasca i vode zamesiti testo srednje tvrdoće. Podeliti ga na 10 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom. Po 2 kruga spojiti uljem (Ja pomešam malo rastopljene masti i malo ulja). Dobije se 5 malih kora. Svaku […]

sema January 2, 2020

Sastojci: -500 gr mljevenog mesa -1 kg luka -2 krompira -1 čehna bijelog luka -1 kašičica mljevene paprike -1 kašika paradajz pirea -2 lista lovora -so, biber Priprema: Luk izrežite na kocke pa popržite na maslinovom ulju. Dodajte lovor, paradajz pire i mljevenu papriku. Dinstajte dok se luk ne raspadne. Mljeveno meso pomiješajte sa bijelim […]

sema January 2, 2020

Ništa bolje od finog i ukusnog domaćeg hljeba, nijedan kupovni to ne može zamijeniti. Donosimo vam recept za domaći hljeb. Sastojci: 250 gr integralnog brašna 250 gr bijelog brašna 1 prašak za pecivo (10 gr) 1 kašika meda 2 kašičice soli 3 kašike maslinovog ulja 300 ml mlake vode Priprema Zagrijte rernu na 250 stepeni. […]

sema January 2, 2020

Potrebno: krumpir (količina proizvoljna, dakle, onoliko koliko možete pojesti) 4-5 žlica maslaca 1-2 žlice mješanog začinskog bilja: peršin, vlasac… nekoliko komadića tanko rezane pancete Priprema: Krumpir sa korom dobro oprati od sve nečistoće. Ako je krumpir jako star, i ako mu je korica dosta oštećena, tada ga do polovice ogulite u tankom sloju. Krumpir zarezati […]

sema January 2, 2020

Sastojci Tijesto: 500g brašna 1 kocka svježe germe 1 dec ulja 2,5dec vode ili mlijeka 1 kašičica soli 1 jaje za premaz sezam za posipanje kuhane hrenovke Priprema Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto, ostaviti ga da se odmara pola sata. Hrenovke malo prokuhati, ako su veće prepoloviti ih(otprilike treba ih 14 komada na ovu količinu […]

sema January 2, 2020

Sastojci 7 kašika brašna 1 suvi kvasac 2 šolje mleka 1 šolja ulja so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite) Priprema: Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premazujete ovim prelivom a zatim je filujete na uobičajen način. Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da pre pečenja […]

sema January 2, 2020

Sarma – samo to je dovoljno reći. Sastojci: 2 glavice kiselog kupusa 1 kg mljevenog mesa 300 g riže 150 g suhog mesa 2 mrkve 1 mala glavica crvenog luka Vegeta biber so ZAPRŠKA: 50 ml ulja 1 supena kašika brašna 1 čajna kašika paradajz sosa 1 čajna kašika aleve paprike ILI: 25 ml vode […]

sema January 2, 2020

Najmekse i najlepse pecivo koje sam ikada pravila! Recept iz sveske moje mame star bar 20 godina!!! Sastojci testo 1 kg belog brasna tip 400 1/2l mleka 2dl tople vode 1 kockica svezeg kvasca 1 kesica praska za pecivo 1 kasicica secera 1 kasicica soli 1 soljica ulja fil 1 250gr margarina 2 zumanceta Fil […]